Nghệ nhân Trà · Giáo viên Yoga · Doanh nhân

Nguyễn Hồng
Vy Đan

A dry land girl with a Mermaid Heart and a Mind of Tea

Vy Đan trong áo gấm trắng ngà, đang pha trà bằng ấm tử sa nơi trà thất
Nghệ nhân Quốc gia
Ẩm thực Văn hóa Trà 2025
Tea Masters Cup
Giải Nhì Pha trà · Việt Nam 2025
Yoga Siromani
Sivananda · Giáo viên Yoga
Ba ngôn ngữ
Tiếng Việt · English · 中文
Vy Đan ngồi bên chén trà trên triền núi nhìn ra biển Vũng Tàu

Câu chuyện

Bắt đầu từ một người “lơ ngơ” bên bàn trà

“Ban đầu tôi chỉ lơ ngơ ngồi bên bàn trà, nhìn mọi người pha, nghe mọi người nói về hương vị, về triết lý ‘vô ngã’ trong trà. Tôi chẳng hiểu gì nhiều, chỉ thấy lòng mình bình yên lạ thường.”

Vy Đan lớn lên ở Vũng Tàu, tốt nghiệp Đại học Sydney rồi trở về quê nhà, chọn cho mình một con đường chậm rãi hơn: dạy yoga, rồi theo mẹ — Nghệ nhân Bàn tay vàng Phan Thị Mai Hương — đến với những buổi thưởng trà.

Sự tĩnh lặng và hơi thở học được từ yoga trở thành nền tảng cho bàn trà. Tiếng Anh, tiếng Trung mở đường cho những cuộc gặp gỡ quốc tế. Và tà Việt phục — Nhật Bình, tứ thân, giao lĩnh, tứ điên — trở thành cách cô kể về trà Việt, không cần nhiều lời.

Cô vẫn tự nhận mình là “người học trò nhỏ bé” trên con đường lan tỏa trà Việt.

Ba dòng chảy

Trà dưỡng tâm, yoga dưỡng thân, và một ngôi nhà để sẻ chia

Bàn tay rót trà từ ấm đất

Nghệ nhân trà

Trà nghệ sư Trung cấp, học viên Học viện Trà Sư Quốc tế MTG. Pha trà, biểu diễn trà vũ, múa chén và làm trà chủ trong các tiệc trà văn hóa trong và ngoài nước.

Vy Đan cầm chứng chỉ Yoga Siromani tại khóa học Sivananda

Giáo viên yoga

Nhận danh hiệu Yoga Siromani — Teacher of Yoga từ Trung tâm Sivananda Yoga Vedanta Quốc tế, Đà Lạt 2024. Giảng dạy yoga cho người lớn và yoga kể chuyện cho trẻ em.

Vy Đan bên bàn trà giữa những chum trà ở Mermaid Trà

Doanh nhân

Cùng gia đình Mermaid tại Vũng Tàu và Xuyên Mộc: trà thất, phòng tập, nhà nghỉ dưỡng sức khỏe, lớp đào tạo và sự kiện văn hóa. “Doanh nhân mầm non”, như cô vẫn tự gọi mình.

Uống trà để dưỡng thân. Pha trà để dưỡng tâm. Hiểu trà để dưỡng trí.

Vy Đan cầm các giấy chứng nhận giải thưởng tại Tea Masters Cup Việt Nam 2025

Danh hiệu & giải thưởng

Những dấu son trên đường trà

  1. 2025
    Nghệ nhân Quốc gia lĩnh vực Ẩm thực Văn hóa Trà
  2. 2025
    Giải Nhì — hạng mục Pha trà, Tea Masters Cup Việt Nam
  3. 2025
    Giải Ba — Trà và đồ ăn kèm, Tea Masters Cup Việt Nam
  4. 2025
    Giải Đạo cụ độc đáo, Tea Masters Cup Việt Nam
  5. 2025
    Trà nghệ sư Trung cấp
  6. 2024
    Yoga Siromani — Teacher of Yoga, Sivananda Yoga Vedanta Forest Academy
  7. —
    Giải Pha trà ngon nhất, Hội trà Vô ngã Việt Nam

Hành trình

Mang chén trà Việt đi xa

  1. Vy Đan trong áo dài xanh nhạt cùng Tổng Lãnh sự Indonesia

    Hội Trà Vô Ngã về Việt Nam

    Đồng hành trong sự kiện ra mắt Hội Trà Vô Ngã lần đầu tại Việt Nam ở Mermaid Wellness Xuyên Mộc, và pha Cổ Nguyệt Bạch Trà bằng ấm tích Bát Tràng tại Tiệc trà ASEAN “Hạnh Phúc cùng trà” đón Tổng Lãnh sự Indonesia.

  2. Vy Đan trong Việt phục xanh trắng, nâng chén trà dưới tán cây tại Hội Trà Vô Ngã Quốc tế

    Hội Trà Vô Ngã Quốc tế lần thứ 19, Trung Quốc

    Trong Nhật Bình và tứ điên, cô pha trà Mã Dọ bằng ấm Bát Tràng men rạn và mời trà sen Việt Nam đến trà hữu năm châu. Chén trà vẫn được rót trên Vạn Lý Trường Thành, giữa cơn mưa lạnh.

  3. Vy Đan dâng trà tại khu vực khách mời Đại lễ Vesak 2025

    Đại lễ Vesak Liên Hợp Quốc

    Tiếp trà ở khu vực đón chư tôn túc và đại sư đến từ khắp thế giới. “Trà — như một pháp môn. Khi chậm rãi pha, rót, mời, con học được sự khiêm cung.”

  4. Vy Đan đội nón lá hái trà trên đồi trà Nam Đầu, Đài Loan

    Về tận nguồn lá ở Đài Loan

    Quan sát Cuộc thi Trà nghệ lần thứ 66 tại Học viện Trà Lục Vũ, lên đỉnh Lishan, rồi xuống đồi Nam Đầu tự tay hái và làm trà.

  5. Vy Đan trong Nhật Bình trắng pha trà trên sân khấu CICON ASEAN 5+

    CICON ASEAN 5+ — Di Sản Dạ Yến

    Mang nghi thức pha trà kết hợp nghệ thuật Việt đến “Tinh Hoa Thức Việt”, trước các vị khách đến từ Hàn Quốc và ASEAN.

  6. Vy Đan trong áo xanh rêu và váy đỏ cam tại bàn thi Tea Masters Cup

    Tea Masters Cup Việt Nam, Hà Nội

    Pha bằng tay trái để mọi người ngắm rõ chiếc ấm “Lạc Hồng” của Đại sư Hạ Tuyển Nam. Hương trà sen, vị hồng chín và cốm làng của thức quà Hà Nội. Ba giải thưởng khép lại cuộc thi.

  7. Vy Đan đứng lớp về văn hóa trà trong áo dài xanh ngọc

    Truyền lại chén trà cho người trẻ

    Dẫn lớp Trà học giữa rừng, làm trà chủ các buổi trà đàm tại Mermaid Trà và đồng hành cùng Phụng Trà Hội Quán tại Văn Miếu – Quốc Tử Giám, dự án kể về trà Việt từ góc nhìn người trẻ.

Mermaid Heart

Cô gái đất liền mang trái tim của biển

Từ nhỏ, Vy Đan đã là cô bé bơi lội giành giải nhất của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (2005). Lớn lên, cô trở thành “nàng tiên cá” của Vũng Tàu, xuất hiện trong những buổi tiệc khiến bao bạn nhỏ háo hức.

Cái tên Mermaid cũng theo cô đến bàn trà và thảm tập.

Vy Đan hóa nàng tiên cá ngồi trên tảng đá giữa biển xanh

Trải nghiệm cùng Vy Đan

Ngồi xuống, và thở chậm lại

Bàn trà với ấm và chén gốm trong ánh sáng ấm

Trà đàm tại Mermaid Trà

Những buổi chiều “Uống trà cùng Hương” và “Chuyện trà cuối tuần” ở 62 Lê Lai: thưởng trà, nghe chuyện và trò chuyện trong không gian nhỏ.

Lớp trà trong ngôi nhà gỗ giữa rừng

Trà học giữa rừng

Một ngày sống chậm trong ngôi nhà gỗ: tìm hiểu văn hóa trà, nghi thức pha trà, yoga, thiền và bữa ăn thực dưỡng thanh lành.

Đôi tay gắp chén trà trong buổi học

Đào tạo trà & yoga

Các khóa trà nương – trà nghệ sư, huấn luyện viên yoga trị liệu và yoga kể chuyện cho trẻ em cùng đội ngũ Mermaid.

Vy Đan trong áo đỏ giao lĩnh pha trà tại bàn trà sự kiện

Tiệc trà & biểu diễn trà nghệ

Thiết kế bàn trà, trà chủ Việt phục, trà vũ và dẫn chương trình đa ngôn ngữ cho sự kiện văn hóa, ngoại giao và doanh nghiệp.

Vy Đan thưởng trà trong trà thất Mermaid Trà

Liên hệ

Mời bạn một chén trà

Đặt chỗ trà đàm, học trà, học yoga, hay mời Vy Đan đến với sự kiện của bạn.

Mermaid Trà
62 Lê Lai, phường Vũng Tàu, TP. Hồ Chí Minh
0908 729 177
Mermaid Yoga
0917 480 577
Trực tuyến
mermaidgroup.vn
Facebook · TikTok